Handgeschöpft und zartschmelzend, das ist unsere Noir et Lait Tafel, eine Komposition aus Bitter- (60%) und Vollmilchschokolade (32%). Das Besondere, die Sorten ruhen übereinander und verbinden sich erst beim Genuss zu einem aufregendem Geschmack.
Unsere alkoholhaltigen Pralinen enthalten keinen flüssigen Alkohol. Die ohnehin sehr geringen Mengen an verwendetem Alkohol, werden durch verschiedenen Produktionsschritte, wie das Kochen, noch weiter vermindert. In der fertigen Praline ist der verwendete Alkohol anschließend nur noch als Aroma für den Geschmack erkennbar.
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