Unsere alkoholhaltigen Pralinen enthalten keinen flüssigen Alkohol. Die ohnehin sehr geringen Mengen an verwendetem Alkohol, werden durch verschiedenen Produktionsschritte, wie das Kochen, noch weiter vermindert. In der fertigen Praline ist der verwendete Alkohol anschließend nur noch als Aroma für den Geschmack erkennbar.
Posts by Walter Cordes
18 Feb
Was ist Ruby Schokolade? – alles was du wissen musst
Wer hätte es gedacht: es gibt wirklich eine neue Schokoladensorte! Neben Bitter-, Vollmilch- und weißer Schokolade, gibt es nun auch die Ruby Schokolade. Mit ihrer auffallenden rosa Farbe und dem fruchtigen Geschmack ist...
07 Aug
Softe und nussige Cranberry-White Chocolate-Cookies
Das etwas säuerliche Früchtchen harmoniert mit der weißen Schokolade und der Mandel – aussen knusprig und innen soft! Dies wird benötigt... 100 gButter 100 gZucker 1 TeelöffelVanillezucker 1Eier (M) 175...
03 Aug
Selbstgemachter Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich
Geheimrezept? - Nein, hier weiss man ganz genau was drinne steckt – lecker bis zum letzten Löffel! Dies wird benötigt... 200 gSahne 75 gZucker 1 PäckchenVanillezucker 75 gButter 100 gVollmilchschokolade 50...
01 Aug
Oma’s Marmorkuchen Rezept
Ein Klassiker unter den Rührkuchen – Oma's Mamorkuchen Rezept! Einfach nur ein Traum aus Kindertagen und mit Schmand verfeinert wird er schön locker. ! Dies...